以其上乘的产品质量和严格的管理制度成为西饼行业首批通过ISO9001： 发源地 ：上海 ，公司有五十余家专营店，注册资金400万美元。
香特莉坚持“食品安全至上”的品质管理理念。
拥有现代化的管理体系、先进的生产设备、完善的冷藏储运系统和销售网络体系，形成高效精干的技术力量和管理团队，拥有专业技术人员和高级管理人员近50人。
公司秉着“追寻美食至高境界”的企业理念，。
建立了完善的质量管理系统，目前，力求不断创新以保持品牌的持久生命力，使企业得以高速发展，专业生产经营各式鲜奶蛋糕、面包、西式糕点、中点、月饼等。
成立十年来， 上海香特莉食品工业有限公司是1992年注册成立的中外合作企业。